Restaurant Farina

Das Farina bietet eine authentische Reise durch die italienische Genusskultur - von traditionellen Klassikern bis hin zu kreativen Neuinterpretationen.

Das Farina lässt keine Wünsche offen - egal ob man nach einer klassischen Pasta, einer knusprigen Pizza, erlesenen Antipasti oder einem saftigen Steak vom Grill verlangt. Die Namen sagen es bereits: Mehl ist hier die Grundlage für kulinarische Kreationen, von der Tradition bis zur Moderne. Mit besten Zutaten wie feinstem Weizenmehl, fruchtigem Tomatensud, aromatischem Olivenöl und frischem Mozzarella zaubern die Küchenkünstler Gaumenfreuden auf den Teller.

Bei der Pasta setzt man auf Handarbeit nach altbewährter Art. Frische Nudeln werden kunstvoll mit Ragús und Saucen kombiniert und laden ein, in die "dolce vita" einzutauchen. Ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, hier hat jeder Geschmack seine Lieblingsvariante. Die Pizzen aus dem traditionellen Steinofen dürfen natürlich nicht fehlen und bringen Urlaubsfeeling auf den Tisch.

Wer es deftig und aromatisch mag, wird bei den Fleischgerichten vom offenen Grill begeistert sein. Egal ob Steaks rare, medium oder durchgebraten serviert werden, ihr intensiver Geschmack entfaltet sich hier voll und ganz. Individuelle Wünsche werden gern berücksichtigt - im Farina steht der Genuss im Mittelpunkt. So kannst du bei jedem Bissen die Emotionen und Aromen eines kleinen italienischen Dorfes nachempfinden.